Ghid produse
Produse fără gluten pe care le poți găsi ușor
O selecție de categorii utile pentru cumpărături — de la cereale până la gustări, ca să știi exact ce să cauți pe etichetă.
Cereale și pseudocereale
Orez, hrișcă, mălai, quinoa și amarant — baza multor mese fără gluten, natural sigure și versatile.
Făinuri fără gluten
Făină de orez, hrișcă, migdale, cocos sau amestecuri gata preparate pentru copt acasă.
Paste și pâine
Paste din porumb sau hrișcă și pâine fără gluten, cu textură și gust foarte apropiate de variantele clasice.
Gustări și dulciuri
Batoane, biscuiți și deserturi certificate fără gluten, potrivite pentru gustări rapide între mese.
Lactate și alternative
Majoritatea lactatelor simple sunt fără gluten — atenție doar la produsele cu adaosuri sau arome.
Condimente și sosuri
Verifică eticheta la sosurile la borcan și amestecurile de condimente — pot conține urme de gluten.
Conserve și legume
Majoritatea conservelor de legume simple sunt fără gluten — verifică doar sosurile sau marinatele adăugate.
Băuturi fără gluten
Sucurile naturale, apa și majoritatea băuturilor răcoritoare sunt fără gluten; atenție doar la berea clasică.
Ciocolată și dulciuri
Ciocolata simplă, neagră sau cu lapte, este de obicei fără gluten — verifică variantele cu bezea sau biscuiți.
Uleiuri și oțeturi
Uleiurile vegetale și majoritatea oțeturilor sunt natural fără gluten, ideale pentru gătit și dressing-uri.
Cum recunoști un produs fără gluten
Caută simbolul spicului de grâu barat sau mențiunea „fără gluten” certificată pe ambalaj. În lipsa unei certificări clare, verifică lista de ingrediente pentru grâu, orz, secară sau derivate ale acestora, precum și mențiunea „poate conține urme de gluten”.
Vezi și recomandările de dietă →